一餐廳老板寫給90后服務(wù)員的忠告文章,字字走心
添加時(shí)間:2017-11-26 23:59:50
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一餐廳老板寫給90后服務(wù)員的忠告文章,字字走心,發(fā)人深思。
家里有錢條件好怎么了
那跟我沒(méi)關(guān)系,既然來(lái)了,你就是一普通服務(wù)員,你們出來(lái)打工,無(wú)非就是想在父母面前證明有獨(dú)立生活的能力,你們耗費(fèi)父母的也夠多的了,是該出來(lái)掙點(diǎn)錢維持你那無(wú)休無(wú)止的各種雜費(fèi)。不要以為自己是世界的軸心,寵你的也就你爸媽爺奶三姑二嬸,你到了社會(huì),你就是一粒塵埃,你不學(xué)會(huì)融合,你不學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié),你不學(xué)會(huì)協(xié)作,你就沒(méi)法變成石塊、變成水滴,更不可能堆石成山、聚水成海了。
你們太自以為是,動(dòng)輒"大不了不干"
你之所以有此底氣,因?yàn)槟愀改付酥唐孔釉谀闩赃吅蛑?。都說(shuō)你們是溫室里的花朵,來(lái)點(diǎn)風(fēng)雨就把你們給滅了,說(shuō)得還真不錯(cuò),我自認(rèn)為懂得并理解你們,你們那種狂傲心理我早就了然于心,算我操心,代你們父母恨鐵不成鋼了。
你們的質(zhì)素和能力,就得從服務(wù)員做起,服務(wù)是立世之本
也不能全怪你們,誰(shuí)叫咱國(guó)家近兩年才提倡建設(shè)服務(wù)型社會(huì)呢......咱不瞎扯了,你到別地去消費(fèi),也希望得到好的服務(wù)不是?!
你們以為到餐廳當(dāng)服務(wù)員,就是簡(jiǎn)單的端茶遞水抹桌子,其實(shí)在這個(gè)過(guò)程中,蘊(yùn)含了多少學(xué)問(wèn),你們懂嗎?
1.這是讓你和各色人等打交道的機(jī)會(huì),可以培養(yǎng)你的社交能力
誰(shuí)都喜歡笑顏綻放、隨叫隨到、熱情服務(wù)的孩子,誰(shuí)都討厭呆板木訥、反應(yīng)遲鈍、不茍言笑、動(dòng)輒犯沖的傻X。各個(gè)行業(yè)都是這樣,給人留下好印象,受益無(wú)窮。其實(shí)顧客和你以后從事其他工作所面臨的客戶一樣,把他們"伺候"舒服了,得益的是你自己。
2.你用心服務(wù)了嗎
服務(wù)員不是擺設(shè),不是棋子--一撥才動(dòng),你的表現(xiàn)老板都看在眼里,受歡迎的服務(wù)員,必定都是有責(zé)任心的。他眼觀六路、耳聽(tīng)八方,總會(huì)在別人需要的時(shí)刻出現(xiàn),桌上的殘漬、地上的紙屑,無(wú)需指示,他會(huì)自動(dòng)自覺(jué)清掃,因?yàn)樗萌绾胃蓛舻赜酉乱徊腿说牡絹?lái)??腿烁杏X(jué)好了,就會(huì)舒心消費(fèi),客人消費(fèi)了,老板就賺了,老板賺了,就尋思發(fā)獎(jiǎng)金(因?yàn)槟憬o他帶來(lái)了效益,他怎會(huì)不善待你),這是個(gè)良性循環(huán)。
3.收起養(yǎng)尊處優(yōu)、驕傲自大的心態(tài)
你有本事,怎么不去更好的地方發(fā)展呢?非來(lái)我這"體驗(yàn)生活"干嘛?你應(yīng)該明白,服務(wù)員就是被人使喚的,就是要適應(yīng)低人一等的狀態(tài),除非你是一個(gè)善解人意、技能高超的老牌服務(wù)員,因你的優(yōu)質(zhì)服務(wù)獲得別人的尊重,因得到你的服務(wù)而倍感自豪,你做得到嗎?現(xiàn)在的消費(fèi)者,是很懂得收支平衡的,他出錢,不光是買東西,更重要的是買個(gè)好心情。你連這都想不到,還擺什么譜?
4.踐行規(guī)矩,是每個(gè)服務(wù)員必須做到的
老板發(fā)你工資,你就必須遵守他的制度,他叫你上班不要打電話,你就不要打電話,他叫服務(wù)員不要扎堆聊天,你就規(guī)規(guī)矩矩干好自己的事,還有關(guān)鍵一點(diǎn),老板不是冷血?jiǎng)游?,你有事情?qǐng)示或報(bào)告一下,他會(huì)有所區(qū)別,特別對(duì)待的。他也不喜歡底下一堆毫無(wú)生機(jī)的木瓜。