運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司整體戰(zhàn)略計(jì)劃，構(gòu)建品牌發(fā)展規(guī)劃，制訂公司總體運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)，制訂相應(yīng)的運(yùn)營(yíng)管理制度，合理做好階段性目標(biāo)計(jì)劃，并督促各計(jì)劃有效的執(zhí)行實(shí)施，確保各部門(mén)及門(mén)店按計(jì)劃落實(shí)各項(xiàng)工作。
2、根據(jù)各部門(mén)及門(mén)店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，及時(shí)反饋運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題，并為公司決策層提供戰(zhàn)略性運(yùn)營(yíng)建議和運(yùn)營(yíng)管理措施。
3、關(guān)注區(qū)域市場(chǎng)上行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)品牌項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)策略及運(yùn)營(yíng)情況反饋，修訂相對(duì)應(yīng)的日常工作計(jì)劃，并督促運(yùn)營(yíng)各部門(mén)相應(yīng)工作的調(diào)整和優(yōu)化。
4、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)部整體的年度、季度、月度工作計(jì)劃的制定和落實(shí)。建立品牌營(yíng)銷(xiāo)及運(yùn)營(yíng)管理體系，不斷完善運(yùn)營(yíng)流程，提升品牌整體經(jīng)營(yíng)能力。
5、統(tǒng)籌公司組織體系和業(yè)務(wù)體系的建設(shè)與管理，協(xié)調(diào)內(nèi)部資源，健全公司內(nèi)部工作流程，推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
6、負(fù)責(zé)達(dá)成公司領(lǐng)導(dǎo)層交辦的其他相關(guān)項(xiàng)目管理工作。

運(yùn)營(yíng)總監(jiān)任職要求：
1、男性，35-45周歲，本科以上學(xué)歷。
2、具備集團(tuán)化管理/連鎖門(mén)店管理及相關(guān)行業(yè)管理5年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
3、50人以上運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，具備團(tuán)隊(duì)帶訓(xùn)能力。
4、具備世界500強(qiáng)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉品牌管理，包括直營(yíng)、加盟、營(yíng)銷(xiāo)企劃、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、市場(chǎng)推廣等全面品牌管理和系統(tǒng)性運(yùn)營(yíng)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
5、具備中式連鎖餐飲/快速消費(fèi)品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
6、具有優(yōu)秀的組織能力、執(zhí)行能力、決策能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力和獨(dú)立工作的抗壓能力。

餐飲管理有限公司成立于2009年，是江蘇省中式早餐連鎖的第一品牌。
自2009年4月開(kāi)設(shè)第一家門(mén)店以來(lái)，目前已擁有超過(guò)300多家連鎖門(mén)店，上海也有4家門(mén)店
門(mén)店遍布南京、滁州、馬鞍山、無(wú)錫、常州、江陰、張家港，遍布滬寧沿線(xiàn)。
在南京雨花經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)擁有可“日供10萬(wàn)人早餐”的中央廚房，是行業(yè)內(nèi)的樣板工程。